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값싼 수동 기구도 많아
관련기사 집을 커피전문점으로 바꿔볼까 1만~3만원대의 수동식 기구로도 집에서 맛있는 원두 커피를 즐길 수 있다. 가장 일반적인 방법은 드리퍼(dripper)를 이용하는 것이다.
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다윈난·바닐라난…서천, 500종 난향에 취한다
지난 24일 국립생태원 세계 난(蘭) 전시회장에서 관람객들이 해설사의 설명을 듣고 있다. 이번 전시회에서는 500여 종 1만여 본의 난을 볼 수 있다. [프리랜서 김성태]전 세계
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[비즈 칼럼] 수산물 수출, 장보고의 ‘무역 전략’서 배운다
김임권수협중앙회장오는 5월 31일은 바다의 날이다. 당대 최고 선진국 당나라를 제치고 동아시아 국제무역 패권을 장악했던 장보고가 청해진을 세운 날을 기념하는 뜻이 담겨있다. 그로부
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[맛있는 도전] 뜨겁게 마셔도 신선! 세계적 바리스타와 함께 ‘콜드브루 커피’ 새 시장 열다
‘콜드브루 by 바빈스키 레드’는 콜드브루 추출 원액을 담은 액상 스틱형 커피다. 출시 3주 만에 38만 세트가 판매되며 뜨겁게 마셔도 신선한 콜드브루 커피라는 새로운 시장을 열고
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[맛있는 도전] 신선한 원두를 블렌딩 와인처럼 깊고 짙은 향…커피에도 프리미엄 바람
━ 동원식품 배우 공유가 프리미엄 인스턴트 원두커피 ‘맥심 카누 시그니처’를 들고 있다. [사진 동서식품] 내가 만족할 수 있다면 지갑을 여는 것을 망설이지 않는
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[맛있는 도전] 커피전문점 수준의 ‘리얼 에스프레소’ 즐기세요
동서식품 동서식품이 다양한 맛과 형태의 ‘맥심 티오피(Maixm T.O.P)’ 제품을 출시하고 RTD 커피음료 시장 공략에 적극적으로 나서고 있다. [사진 동서식품] 30도를
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[더오래]마약보다 중독 강한 설탕, 한국인 하루 먹는 양은?
━ [더,오래] 강하라,심채윤의 비건라이프(24) 어린 시절 설탕 뿌린 토마토를 맛있게 먹은 추억이 있다. 맛이 덜한 토마토도 설탕을 넣으면 맛있게 느껴진다. 토마토뿐
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최고의 장인 손길 닿은 신선한 재료,음식에 표할 수 있는 최상의 예의
“쾌락적인 맛을 구현한다”파비엔 롤라드는 올해 서른여덟. 열여섯 살부터 요리를 시작했으니 벌써 20년이 넘은 베테랑이다. 부모님이 모두 요리사라 어려서부터 자연스럽게 요리와 친해
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[food&] 시판 커피, 눈 딱 감고 맛보니 …
이번 테스트에서는 참가자들이 브랜드를 알 수 없도록 각각 숫자만 다르게 적힌 종이컵을 사용했다. 요즘은 편의점에서도 100% 원두를 추출한 프리미엄 커피를 사서 마실 수 있다. 캔
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[쇼핑Memo] 롯데칠성음 外
◆롯데칠성음료는 ‘따스한 보이차’와 ‘개운한 우롱차’를 출시했다. 보이차는 몸을 따뜻하게 해 주기 때문에 몸이 찬 사람들이나 여성들에게 좋다는 설명. 175mL 캔은 500원, 3
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그녀를 위한 선물 아이템
주머니 사정 생각하랴, 그녀 취향 따져보랴… ‘뭐 갖고 싶냐’ 대놓고 물었다간 센스 없는 남자되기 십상이니 선물 고르기도 보통 일이 아니다. 이럴 때 방법이 하나 있다. 이번 시즌
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[쇼핑Memo] 해태음료 外
◆해태음료는 대나무잎 추출액을 이용한 ‘차온 담양 대나무잎차’를 선보였다. 담양산 대나무잎을 우려내 구수한 향과 깔끔하고 부드러운 맛을 냈 다. 350ml 1200원. ◆동서
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[라이프 트렌드&] 깔끔한 커피 맛과 우유의 부드러움···달콤한 매력에 빠지다
RTD 커피 시장 입지 다지는 ‘조지아’ 코카-콜라의 대표 RTD(Ready-To-Drink) 커피 브랜드 ‘조지아’가 빠르게 다변화하는 국내 커피 시장에서 소비자의 취향에 맞춰
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[맛있는 도전] 나만의 카페 '카누' 더 풍부하고 깊은 맛으로 업그레이드
카누 시그니처는 향보존동결공법(아이스버그 공법)을 적용해 신선한원두의 풍부한 아로마를 느낄 수 있는 게 특징이다. [사진 동서식품] ‘맥심 카누(Maxim KANU, 이하 카누)
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[맛있는 도전] 최고급 아라비카 원두 본연의 맛과 향을 그대로 … 함께 느껴보실래요
맥심 티오피(Maxim T.O.P)가 연 매출액 1000억원 돌파를 눈앞에 뒀다. 지난 2008년 100% 최고급 아라비카 원두를 사용한 프리미엄 커피음료로 처음 선보인 후 1
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[맛있는 도전] 언제 어디서나 즐기는 프리미엄 원두커피의 신선한 풍미
동서식품은 간편하게 작은 컵으로 신선한 커피를 마실 수 있도록 편의성을 높인 ‘카누 시그니처 미니’ 2종을 지난달 출시했다. [사진 동서식품] 편리함과 프리미엄을 동시에 추구하는
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[맛있는 도전] 55년 전통 일본 도토루 로스팅·드립추출 기술 그대로… 부드럽고 깊은 커피 맛
빙그레는 일본 도토루와 지난 15일 업무 협약식을 갖고 공동 개발로 ‘도토루 컵 커피’ 2종을 출시했다. 부드러우면서 깊고 풍부한 커피 전문점의 맛을 구현한 것이 특징이다. [사
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[맛있는 도전] 매일 로스팅, 첨가물 제로···출시 1년 만에 1600만개 팔린 ‘리얼’
한국야쿠르트의 ‘콜드브루 by 바빈스키’가 출시 1주년을 맞아 신제품 ‘마카다미아 라떼’와 ‘다크’를 새로 선보였다. [사진 한국야쿠르트]한국야쿠르트가 ‘콜드브루 by 바빈스키(C
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커피 한잔에 8만원, 김치 1kg에 50만원…뭘로 어떻게 만들었길래
중국 소비자 가격이 한잔에 8만원하는 ‘발효해삼 커피’와 1㎏에 50만원 하는 ‘돌기해삼 김치’.부산 해운대구 중동 ‘다원해삼’ 권강순(46)대표가 이 같은 초고가 커피와 김치의
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콜라에도 냄비에도 벚꽃이 활짝 피었습니다
이른 봄이지만 유통업계에선 벌써 ‘꽃 피우기’가 한창이다. 봄의 상징으로 여겨지는 벚꽃을 제품 곳곳에 활용하는 이른바 ‘벚꽃 마케팅’ 이다. 코카콜라 벚꽃 에디션. [사진 코
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[맛있는 도전] 커피 본연의 진한 맛과 향을 그대로 …전문점 수준 리얼 에스프레소 즐기세요
‘맥심 티오피’는 콜롬비아·케냐·브라질 등 해발 1000m 이상 고지에서 재배한 최고급 아라비카 원두를 사용하고, 자체 기술로 개발한 에스프레소 추출 방식으로 만들었다. [사진
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[맛있는 도전] 원두 본연의 맛과 풍미 담은 프리미엄 커피 ‘덴마크 오리진’ 론칭
배우 유아인이 동원F&B의 신규 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’의 CF에 출연해 ‘높아진 커피 취향에 딱 맞춘 독보적 싱글 오리진 커피’라는 메시지를 전달한다. [사진 동
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[소비자 Memo] 마주앙 外
◆ 마주앙은 설탕을 넣지 않은 달콤한 와인 '무가당 내추럴 스위트'를 출시했다. 생선매운탕, 김치찌개 등 한국 음식과 잘 어울린다고 회사 측은 설명했다. 2ℓ들이 대용량으로 할인점
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[KCSI 우수기업] 라인업 강화, ‘반미’ 디저트 3종 출시
엔제리너스는 지난 9월 반미 샌드위치를 활용한 디저트 제품 3종과 음료 2종을 출시했다. 롯데GRS(대표 남익우)의 엔제리너스가 한국능률협회컨설팅이 발표한 2020 한국산업의 고